Ferrytyna- za co jest odpowiedzialna, co powoduje, co w sytuacji jej nadmiaru, a co z jej niedoborem?

Jeżeli u kobiety poziom ferrytyny wynosi poniżej 10 μg/l, a u mężczyzny 20 μg/l mówimy o niedoborze. Każdy z nas zapewne wie, że niedobór żelaza jest bardzo poważnym problemem, ponieważ ma on wpływ na cały organizm człowieka i jego prawidłowe funkcjonowanie.

Przyczyn jego niedoboru może być wiele dlatego też tak ważną rolę odgrywa odpowiednia diagnostyka. Niski poziom ferrytyny związany jest przede wszystkim z niedokrwistością, a więc występowaniem anemii, z którą nie ma żartów i trzeba jak najszybciej się nią zająć.

Podstawą jest odpowiednia dieta. Dbanie o jakość i ilość kalorii, przyjmowanie odpowiednich makroskładników, wprowadzenie w pełnowartościową dietę produktów będących źródłem białka roślinnego- orzechy, kasze, warzywa, jak i zwierzęcego- ryby, mięsa. Istotne są także tłuszcze oraz węglowodany w postaci odpowiedniej ilości warzyw i owoców. W diecie osoby posiadającej obniżoną ilość ferrytyny niezbędne jest zażywanie konkretnych produktów, które w dużej mierze przyczyniają się do zwiększenia ilości krwinek czerwonych we krwi. Są to na pewno: wątróbka, czerwone mięso, szpinak, pietruszka, koper, kasza gryczana i jaglana, a także nasiona roślin strączkowych. Dobrze jest postawić na witaminę B12, jak również i przyjmowanie kwasu foliowego.

W diecie osoby walczącej o podniesienie poziomy ferrytyny nie powinno zabraknąć naparów z pokrzywy zwyczajnej, alg, spiruliny, miodu i pyłku pszczelego, korzenia maca czy na przykład kakaowca. Dobrze jest także posiąść stosowną wiedzę w zakresie łączenia ze sobą posiłków i eliminowania tych, które nam szkodzą. I tak na przykład wybierając dania bogate w żelazo warto zestawić je z produktami bogatymi w witaminę C, nasiona strączkowe należy odpowiednio moczyć i gotować, a kawę i mocną herbatę ograniczyć do minimum.

​Jeśli ferrytyny jest za mało wiemy, że mamy do czynienia z niedoborem żelaza. Co jednak w sytuacji, gdy jej ilość jest zbyt duża? Uważa się, że stężenie powyżej 200 μg/l u kobiet i 400 μg/l u mężczyzn świadczy o jej podwyższeniu. Głównymi przyczynami związanymi z takim stanem rzeczy może być długotrwałe przyjmowanie suplementów żelaza, nadczynność tarczycy, niewydolność nerek, zapalenie lub zakażenie będące reakcją ostrej fazy, a także liczne choroby wątroby. Nadmiar ferrytyny może także być związany z czynnościowym niedoborem żelaza na skutek stanu zapalnego i przyjmowanych w związku z tym leków.

Inną przyczyną jest także hemochromatoza- choroba dziedziczna polegająca na mutacji genu kodującego białko błonowe, a to zaś odpowiedzialne jest za stymulację produkcji białka ostrej fazy. Diagnozując nadmiar ferrytyny może ona być także związana z takimi chorobami jak hemosyderoza- gromadzenie się żelaza z komórek wątroby i płuc oraz zespół

hemofagocytowy- zaburzenie odporności związane z komórkami i limfocytami T. Pojawia się ciągły stan zapalny atakujący komórki.

Podstawą przy nadmiernym poziomie ferrytyny jest odpowiednie zdiagnozowanie pacjenta i na tej podstawie rozpoczęcie odpowiedniego

leczenia, dzięki któremu ten poziom można stosownie wyrównać. Niezależnie od tego, czy mówimy o nadmiarze czy też niedoborze ferrytyny w organizmie, w każdym przypadku ten stan jest niebezpieczny dla zdrowia pacjenta dlatego tak ważne jest znalezienie problemu i zastosowanie takich środków, które będą w stanie uzyskać pożądaną normę.