Witamina B6 jest jednym z ważniejszych składników odżywczych dla naszego organizmu, ponieważ wspiera ona jego prawidłowe funkcjonowanie. Trzeba również zaznaczyć, że ma ona zbawienny wpływ na organizm kobiety, ponieważ wspomaga regulację hormonów i zmniejsza bóle miesiączkowe. Ma ona niezastąpione działanie na układ nerwowy oraz wpływa na działanie układu sercowo-naczyniowego. Czas dowiedzieć się, jakie jeszcze funkcje i właściwości posiada ta witamina oraz sprawdzić, gdzie możemy jej szukać w codziennej diecie.
Funkcje witaminy B6 w organizmie
Witamina B6 ma wpływ na niemal 100 różnych procesów enzymatycznych. Bez niej wszystkie te procesy nie mogłyby przebiegać prawidłowo, przez co staje się ona składnikiem niezbędnym dla naszego zdrowia. Jest ona odpowiedzialna za prawidłowy przebieg przemiany białka oraz wspiera proces przemiany witamin, które rozpuszczają się w wodzie. Jednak to nie wszystko, witamina B6 ma jeszcze wiele funkcji w naszym organizmie, które mogą nas zaskakiwać. Po pierwsze, jest ona niezbędna do prawidłowego przebiegu produkcji hemoglobiny, czyli czerwonych krwinek. Jest ona również ważna dla procesów takich jak:
- Regulowanie ciśnienia krwi,
- Prawidłowe skurcze mięśni,
- Prawidłowa praca serca.
Jest ona potrzebna, by wszystkie procesy zachodzące w układzie nerwowym zachodziły prawidłowo. Wspiera również pracę układu odpornościowego, a jej zadaniem jest tworzenie nowych przeciwciał, które zwalczać będą atakujące nas drobnoustroje.
Niedobór witaminy B6 – objawy i skutki
Na początek trzeba zaznaczyć, że o niedoborze tego składnika odżywczego nie mówi się często. Znajduje się ona w licznej grupie składników naturalnych, więc przy dobrze zbilansowanej diecie możemy z łatwością pokryć dzienne zapotrzebowanie. Jednak są sytuacje, kiedy nasz organizm potrzebuje większej dawki witaminy B6, a jeśli nie dostarczymy jej w odpowiednich ilościach może dojść do wielu powikłań. Przy niedoborze tego składnika odżywczego może dojść do:
- Zaburzenia pracy układu nerwowego,
- Tworzenie się zmian zapalnych na skórze,
- Tworzenie się zmian zapalnych na błonie śluzowej jamy ustnej,
- Depresja,
- Problemy ze snem,
- Zmniejszenie się odporności,
- Niedokrwistość,
- Kamica nerkowa,
Warto również wspomnieć, że niedobór tej witaminy zwiększa ryzyko rozwoju różnego rodzaju nowotworów.
Kiedy potrzebujemy więcej witaminy B6?
Jak już wcześniej wspomnieliśmy do niedoborów witaminy B6 nie dochodzi często. Jednak nasz organizm w niektórych sytuacjach może potrzebować większych dawek tego składnika odżywczego. Zapotrzebowanie na witaminę B6 wzrasta, kiedy w naszej codziennej diecie zwiększa się ilość białek. Szacuje się, że optymalna dawka to około 0,02 mg tej witaminy na gram białka. Warto również pamiętać, że jest to witamina szczególnie ważna dla kobiet. Jej dodatkowa suplementacja może okazać się konieczna, jeśli kobieta jest w ciąży. Witamina B6 jest niezbędna dla osób w podeszłym wieku i to w tym czasie organizm potrzebuje jej większej dawki.
Witamina B6 w diecie
Jest wiele produktów, gdzie możemy szukać witaminy B6. Jest ona obecna w takich produktach, jak:
- Kasza gryczana,
- Mięso,
- Wędliny,
- Brokuły,
- Ziemniaki,
- Banany,
- Soja,
- Jajka,
- Drożdże.
Facebook
RSS